Le cuisinier-chef et son équipe proposent une cuisine traditionnelle préparée sur place.
Le service du midi est organisé en deux services pour les primaires : les premiers déjeunent à 12h10 et les seconds à 12h45. Le temps du repas est de 35 minutes.
Les enfants de maternelle prennent ensemble leurs repas dès la sortie de la classe, dans la petite salle. Ils disposent d’environ 50 minutes pour manger
Plus de 280 repas sont servis quotidiennement au sein du restaurant scolaire, respectueux de l’équilibre alimentaire. Les menus sont élaborés au mois et distribués aux familles. Ils sont également affichés en Mairie et dans les écoles.
Une facturation mensuelle est adressée aux parents. Le tarif est déterminé en fonction du quotient familial. Possibilité d’opter pour le prélèvement automatique.
Une démarche vers le bio
Le Grenelle de l’Environnement préconise l’introduction de produits biologiques dans les restaurants scolaires au 1er janvier 2012. La municipalité a décidé d’anticiper cette démarche en intégrant deux jours par semaine, dès novembre 2011, des légumes et fruits biologiques via des filières courtes. Des animations sont prévues afin de sensibiliser les enfants à cette démarche
